Festival de la Barbacoa sin Pulque de Cadereyta
Quedó a deber el Festival de la Barbacoa sin Pulque de Cadereyta
La secretaria de turismo en la entidad, Mariela Morán Ocampo y el presidente municipal de Cadereyta, Miguel Martínez Peñaloza, anunciaron en días pasados, el Festival de la Barbacoa y el Pulque; evento que se llevó a cabo este 19 de diciembre en el Centro Cultural Manual Gómez Morín y que contó con la participación de 10 productores de este platillo y se encontrarían además, cinco stands de pulque, así lo publicamos y lo promocionamos desde el 15 de este mes. Sin Pulque, Sin Pulque
El día 16 publicamos que El Centro Educativo y Cultural del Estado de Querétaro “Manuel Gómez Morin”, (CECEQ) sería sede, los días 16 y 19 de diciembre, del 2o Festival Queretano Indígena, el cual contará con una exposición artesanal, así como una muestra de cocina prehispánica, además de presentaciones en vivo de huapango, baile y música mexicana con más de 30 artistas en vivo.
Tristemente ambos eventos fallaron rotundamente.
En el dichoso Festival de la Barbacoa y el Pulque los organizadores no permitieron la exposición de ningún productor de Pulque, no sabemos si fue el CECEQ o SECTUR quien impidió que los cinco productores montaran si exposición, pero este fue el primer fallo del evento.
La respuesta de la ciudadanía capitalina, como era de esperarse fue muy buena y asistieron más de dos mil personas muchas de las cuales regresaron a casa con las manos vacías, pues la barbacoa no fue suficiente para cubrir la numerosa respuesta de los visitantes, esto marcó la segunda falla del evento.
Ya sin Pulque y sin Barbacoa los visitantes también se quedaron con las ganas de escuchar huapango, baile y música mexicana, así como degustar la muestra de cocina prehispánica que brillaron por su ausencia, pues a pesar de que Eli Espino Olvera en su papel de Presidenta de Tradiciones queretanas insistió en la importancia de promover y apoyar a los pueblos indígenas en previa rueda de prensa, en la cual mencionó que participarían «Los expositores y productores son provenientes de los municipios de Amealco de Bonfil, Arroyo Seco, Cadereyta de Montes, Colón, Ezequiel Montes, Huimilpan, Jalpan de Serra, Landa de Matamoros, Pedro Escobedo, Peñamiller, Pinal de Amoles, San Joaquín, Tequisquiapan, Tolimán y Querétaro», mismos que insistió en que participarían, pues simplemente no aparecieron por ningún lado.
Esperamos con sinceridad que en lo sucesivo la SECULT se organice de tal manera que cumpla con lo que nos pide promover y difundir para próximos eventos.
